@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2020-10-30 @madameFIGAROJapon: 【進化するバターサンドの世界】⠀ 明治20年創業の老舗和菓子店、髙山堂が手がける新ブランドの甘継（@amatsugi_1887）による米粉のバターサンドは、和洋…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2019-10-17 @SPURMagazine: サンド系おやつに目がありません。パティスリーモンテーニュのレーズンサブレは、ふわふわのバタークリームとラム酒に漬けられたレーズンがたっぷり。その証拠に、かぶりつ…
@andPremium @andPremium 2018-12-27 @andPremium: 『マッターホーン』の代表作といえば、創業当時から作られている「ダミエ」。バタークリームとチョコのバランスが絶妙で、甘い手みやげにぴったり。最新号「みんな大好き、…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2018-02-25 @SPURMagazine: 100年ぶりに復活した「カフェ・ユーロップ」のチェリーサンド。ゴロッと入ったダークチェリーとバタークリームが抜群の相性を発揮。しっかり感じられる洋酒の香りが味に…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-03-05 @HanakoMagazine: * 【今、食べたいのはなつかしいパン。】 「長野の地元パン、牛乳パンを知ってますか？」p69掲載 * 思わずかぶりつきたくなってしまう！溢れんばかりの真っ白なバ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-03-04 @HanakoMagazine: * 【今食べたいのは、なつかしいパン。】 「見た目はまるでケーキ。」P73掲載 * 沖縄の伊良部島が発祥の「うず巻きパン」。こちら〈オキコ〉のバタークリームは、…
@伊藤春香 @伊藤春香 2017-02-28 @伊藤春香 _ はあちゅう: 私、インスタのおかげでひとり上手になったかもしれない。このカフェ、駅から徒歩7分で、方向音痴の私にとってすごく迷う距離なんだけど、この可愛いケーキを見たい、撮り…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2016-11-20 @HanakoMagazine: * 【秋の最旬スイーツ】 「秋はバターと恋のかけひき。」p55掲載 * クラシカルかつ繊細な味でバター好きを惑わすのは、〈アルプス洋菓子店〉の「モカロール」。 …
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2016-09-13 @HanakoMagazine: フランス菓子の老舗ルコントの、クリスマススイーツ発表会に参加。リキュールをしっかり効かせたバタークリームケーキは、軽やかな大人味。とっても新鮮でした。 #Han…
@25ans @25ans 2016-09-13 @25ans: #ルコント の#クリスマスケーキ は、オーセンティックなフランス風。#洋酒 をたっぷり使って香りも豊か。個人的には、#バタークリーム の懐かしい味わいにときめき…
