@andPremium @andPremium 2019-11-10 @andPremium: 最新号「永遠の憧れ、クラシックということ」発売中です。 鎌倉で料理教室を開く、ホルトハウス房子さんの自宅を訪ねました。いちばん出番の多いカップ&ソーサーは、アメ…
@andPremium @andPremium 2019-11-03 @andPremium: 最新号「永遠の憧れ、クラシックということ」発売中です。 キッチンは、料理研究家・ホルトハウス房子さんが一日の大半を過ごす場所。ご飯専用のしゃもじは、根来塗。木の…
@andPremium @andPremium 2019-10-20 @andPremium: 最新号「永遠の憧れ、クラシックということ」発売中です。 料理研究家・ホルトハウス房子さんの家を訪ねて、鎌倉へ。作り付けの棚には、軽くて清潔を保て、いろんな料理が…
@伊藤春香 @伊藤春香 2019-04-08 @伊藤春香 _ はあちゅう: ここ数日は、 朝ごはんで 「スコーンの美味しい食べ方の研究」 をしていました。 この間食べた ハウスオブフレーバーズの 「オ…
@伊藤春香 @伊藤春香 2019-04-06 @伊藤春香 _ はあちゅう: 朝ごはんに ハウス オブ フレーバーズ（ホルトハウス房子の店）の スコーン。 「トースターではなく 160度のオーブンで 温めてください」って言…
@伊藤春香 @伊藤春香 2019-04-05 @伊藤春香 _ はあちゅう: 鎌倉山の「ハウスオブフレーバーズ」 （ホルトハウス房子の店） の春の２日間限定メニュー 「スコーンといちごのケーキ」。 ショートケーキの原型とな…
@伊藤春香 @伊藤春香 2017-07-13 @伊藤春香 _ はあちゅう: 長年の夢が叶った話をどうしても聞いてもらいたい！ 小学生の頃、林真理子さんのエッセイで知った「1ホール1万5千円のチーズケーキ」。10代の時に知ったから20年間…
