@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2020-07-16 @madameFIGAROJapon: 【家庭料理のレシピで、おいしい世界一周。】⠀ いくつもの香辛料が絡み合ったエキゾティックな味。甘いミントティーを合わせれば、暑さも和らぎそう。「鶏肉とレモン…
@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2020-04-10 @CroissantMagazine: 【モロッコ】魚のタジン(蒸し煮) 魚介と野菜の旨味が溶けただしが絶品のソースに。 北は地中海、西は大西洋に面したモロッコ沿岸部の町では、魚介を使った…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2019-09-03 @madameFIGAROJapon: 料理家の細川亜衣さんによる連載「旅と料理。」第8回目はモロッコ。モロッコを象徴する料理道具、タジンを使って作る「オクラのタジン」のレシピ。⠀ photo : @…
@ELLEgourmet @ELLEgourmet 2017-11-06 @ELLEgourmet: 【#エルグルメレシピ )11月7日は#立冬 そして#鍋の日 。夜の冷え込みが増す季節、アツアツの#タジン鍋 であたたまりましょう ・ 「かじきまぐろと塩レモンの…