@CroissantMagazine @CroissantMagazine 2021-04-01 @CroissantMagazine: 松見早枝子さんのじゃがいもとアボカドのサブジ。 野菜の素朴な甘みが際立つ魔法。 クミンの旨みと香りをシンプルに味わえるインドの定番。他の野菜でも応用可。 【材料…
@madameFIGAROJapon @madameFIGAROJapon 2019-10-25 @madameFIGAROJapon: 料理家の細川亜衣さんによる連載「旅と料理。」第10回目はインド。北インドの小さな村の食卓で、来る日も来る日も食べ、来る日も来る日もまた食べたいと思った「サブジ」…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2019-09-22 @高山都: ギリギリ…まだスーパーでトウモロコシを見かけることがあれば、ぜひ @glam.jp で連載中の #みやれしぴ 今回は、インドの炒め煮というサブジです。 ナチュラ…
