@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-03-29 @SPURMagazine: 餡に、塩漬けした桜の葉が刻み込まれています。塩味のきいた季節限定のもみじ饅頭。花見のお供にいかがでしょう。（編集G）#SPURおやつ部 #もみじ饅頭 #高津堂#…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-03-26 @SPURMagazine: 濃い。抹茶度数が劇的に高い。こんなもみじ饅頭初めてです。理由は生地自体に抹茶が使用されているから。中のつぶ餡ではなく周りのお布団部分の話です。練り込まれている抹…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-02-24 @SPURMagazine: 黒柳徹子さんのたまねぎ頭には常にあめちゃんが入っているそうですが、私のかばんにはいつももみじ饅頭が入っています。今週は変わり種のダブルネーム版にしてみました（編…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2016-01-08 @SPURMagazine: チョコレート市場のビッグバンが近づいてます。せっかくだったら人と被りたくない。目新しいものはないかしらとリサーチ中に見つけました。もみじ饅頭、チョコレートバージ…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2015-11-27 @SPURMagazine: 生もみじはどんな靴を履いて食べたらいちばん美味しいだろう。このモチモチ食感に呼応して、ふかふかのムーンブーツなんてどうかしら。などと考えながら最新号を読んでいま…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2015-08-14 @SPURMagazine: このモチモチ感は、やみつきになります……！ 先日、教えていただいたやまだ屋の「桐葉菓」を銀座ＴＡＵで発見。早速、冷蔵庫で冷やしておやつに試してみました。糯粉を用…
@SPURMagazine @SPURMagazine 2015-08-10 @SPURMagazine: 取材や打合せで定期的に訪れる銀座。銀座１丁目から有楽町駅に抜ける道筋は、私のベスト「ふるさと館」ストリートです。なかでも気付くと必ず手に握り締めているのが、広島…
