@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2022-01-21 @高山都: 同じ色の食材をまとめてひと皿に。 お正月の残りの金時人参とフルーツトマトを叩いた梅とオリーブオイルで和えたサラダ。 いつもならオレンジ色の普通のにんじんで作るの…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2022-01-20 @高山都: ちょっとだけ時間に余裕があった朝、せっかく起きれたしって朝ごはんを。 ぼんやりした頭のまま、冷蔵庫の中見て、どれをどうしてこれに合わせてってイメージするのも楽し…
@Oggi @Oggi 2021-12-30 @Oggi: 今年も残すところあと2日 今日のOggi2月号のお知らせはこちら! 年末年始の「あれこれ頑張りたくないけど、おうちで美味しいものを作って食べたい!」な気持ちにこ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2021-12-14 @高山都: 簡単だけど、サクッと作れて栄養バランスが最高な鍋って、やっぱ頻度が上がる。 銀ぶらして、両親へのクリスマスプレゼントを買って送って、自分へも大きなプレゼントを買…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2021-11-24 @高山都: ふるさと納税で届いた北海道の大きなホタテをどう食べようか…まずはグラタンにした昨夜。 ホタテとしめじとほうれん草とベーコン。 米粉と豆乳を使って、味付けは味噌と…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2021-09-06 @高山都: ぶりの照り焼きと大根ステーキ ケールと無花果と水茄子のサラダ(ごま油、出汁醤油、塩昆布で和えた) にんじんのラペは塩でしんなりさせて、レモンと山椒で。 低気圧に…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2021-07-02 @高山都: 簡単なおつまみばかり、女ふたりの晩ごはんはこれぐらいでじゅうぶん満足。 シラスのスクランブルエッグ 鯖の塩焼き ササミの柚子胡椒マヨネーズ にんじんの梅和え ゴ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2021-04-14 @高山都: いつもなら和風にするところを、昨日はビストロ気分なお料理に。 テキトーに始めても、毎回小さなテーマを持っておくと、完成してお皿選びまで楽しくやれる。 春キャベツ…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2021-03-26 @高山都: 出かける前に、ランニング帰りに寄ったスーパーで買った鶏胸肉に塩と甜菜糖を揉み込み、水に漬けたものを、生姜の薄切りとパクチーの根っこ、水とお酒をいれて沸かした鍋に…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2021-02-06 @高山都: ぜんぶ沖縄のうつわで、おはよう土曜日 青いのは #大嶺工房 グラスは #おおやぶみよ さん。 塩と甜菜糖塗り込んで、2時間くらいひたひたの水につけておい…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2021-02-04 2020-21 WINTER “SPECIAL TALK MOVIE” ロバート馬場×高山都 meet in Laught Out
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2021-01-24 @高山都: 昨日作った塩豚のトマト煮の残りの鍋に、茹でたフィットチーネ(米粉で出来てる)入れて和えて完成 そう、美味しいパスタの条件は熱々なことだと聞いた事がある…