@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2018-05-12 @HanakoMagazine: フィンランド・ヘルシンキには有名な「食堂」があります。その代表的なのはファッションブランド「マリメッコ」の社員食堂〈マリトリ〉。サラダと暖かいメインを好きなだけ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2018-05-11 @HanakoMagazine: 映画『かもめ食堂』の舞台となった食堂で出していたシナモンロールのレシピを受け継いだのが、〈ラビントラカモメ〉のシナモンロール。フィンランドでは1日に1度はコーヒ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2018-05-11 @HanakoMagazine: 自分でも再現したくなる食堂の風景を、器のプロ・ #日野明子 さんと一緒に作ってみました。 食堂で使い続けられて来たものは、普遍的で美しく、使い勝手の良い“グッド…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2018-05-10 @HanakoMagazine: ヘルシーでおいしい定食が食べられる〈タニタ食堂〉には、独自のメソッドがあります。野菜を大きめにカットし、彩りよく盛り付けるのも、満足感をアップさせるコツ。 * …
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2018-05-09 @HanakoMagazine: . ／ Hanako『食堂ラプソディ』 食堂特集が明日5/10(木)発売!! ＼ ひとりごはんから、和みの晩酌まで。 流行はカフェから【食堂】の時…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-12-04 @HanakoMagazine: 【いま絶対に行きたい店】本郷三丁目〈FARO〉のランチ。絶品のカフェオレと共に。野菜たっぷりの工夫を凝らしたカフェごはんも300人アンケートで話題でした。 #H…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-12-03 @HanakoMagazine: * 【300人に聞いた！いま東京で、絶対に行きたい店】 「素敵空間できちんとごはんが東京フードの新スタイル。」P56掲載 * 穴場感たっぷり！外苑前にある人気ヘ…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-12-02 @HanakoMagazine: * 【300人に聞いた！いま東京で、絶対に行きたい店】 「スイーツ総決算2017!!」P95掲載 * 国立のパティスリーカフェ〈BORTON〉の、パフェ仕立ての…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-12-01 @HanakoMagazine: 【いま絶対に行きたい店】300人の食通に伺ったマイヌードル。新橋〈台湾麺線〉はやわらかく、スープのようにスルスルと食べられます。食欲のない日も、元気をくれる強い…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-11-30 @HanakoMagazine: 【いま絶対に行きたい店】アンケートで300人の食通に伺ったマイヌードル。青葉台〈土山人〉の「すだち蕎麦」は見た目も爽やか。ほどよい酸味は風邪予防にも。 #Han…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-11-29 @HanakoMagazine: 【いま絶対に行きたい店】300人アンケートで大人気のエリア浅草観音裏から、〈オマージュ〉の「ムール貝のスープ」。観音裏は老舗和食店はもちろん、インド料理、フレン…
@HanakoMagazine @HanakoMagazine 2017-11-27 @HanakoMagazine: 【いま絶対に行きたい店】300人アンケートで大人気の〈メゾン ジブレー〉江森宏之シェフの新作「フルールドフリュイ」。いくつもの果物のソルベが、華やかさを添えてい…
