@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2019-01-10 @高山都: 昨夜は1年ぶりのメンバーで我が家で新年会 勇平兄さん @yuheiii あつしくん @atsushi_kurumata しょーご画伯 @shogosekin…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2019-01-09 @高山都: 高山都の美食姿展 in 西武池袋本店。 なんとか無事にオープンしました。 1年半前、ここで1日限りの小さなセレクトショップってコンセプトでやらせてもらったことが…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2019-01-04 @高山都: 野菜やフルーツを欲していたので、デリっぽく盛って。 わさび菜と紫白菜、ラディッシュとリンゴのサラダ ミニトマトのバルサミコマリネ 柿と柚子のサラダ ゆで卵 あ、…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-12-19 @高山都: 今日は終日、すこし離れた場所で撮影でした 帰りは、ふた駅手前でロケバス降ろしてもらって走れなかった分、2km歩いてみました。 途中のスーパー寄ったら、ぷりっぷり…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-10-23 @高山都: とうとう冬用の羽毛布団に衣替えした朝。 寒くなってくると、うつわにも温かみを欲するようで…。 先日の山陰旅で出会った #湯町窯 のうつわ達であさごはん。 この窯…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-20 @高山都: 美味しいパンがある朝 ルッコラとハムと無花果を岩塩とオリーブオイルで和えて生の胡桃をトッピング。目玉焼きは安定のプルプル半熟で。 マルシェでお客さん(パン屋さん…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-19 @高山都: オーバーオール型のエプロンはブルーと白の2色展開です。 最初、どーだろうなーと迷っていた白は、想像以上に可愛く仕上がりました。 清潔感と新鮮さがたまらないし、水…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-10 @高山都: 残り野菜(コリンキーとしめじ、おかひじき)とハムと沢庵刻んで、最後にトマトと大葉を入れて、作った玄米チャーハン。おいしい︎ 塩気は、食材だけの味で。 野菜刻むと…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-07 @高山都: やっぱり簡単でも時短でも自分で食事を作るのは気分が良い。(昨日のお昼) せめてものお出汁は丁寧にカツオでとって、ミョウガと揚げとナスの味噌汁と、だし巻き玉子に。…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-09-01 @高山都: で、今回は、せっかく1ヶ月やるのだから、みんなとの交流の場にしたいなーと思って、いくつか試みを。 まず、フェアの会場にはノートを置いてあります。 これは自由帳で…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-08-31 @高山都: 大事に長く愛していけるものが、少しずつ増えていく幸せよ。 錻力(ブリキ)製の茶筒は、3〜40年かけて色が少しずつ黒っぽく変わっていくのだそう。 丁寧に１つ１つ手…
@Miyako Takayama 高山都 @Miyako Takayama 高山都 2018-08-20 @高山都: 大好きな秋の味覚 新サンマがスーパーに並んでいたので、迷わず手に取った夕方5時。 塩焼きにして、大根おろしとすだちで。 パクチーダレ冷や奴(刻んだパクチーに、胡…
