(※Sorry,,, Bee→Vespa)
日本の伝統食材でおなじみのハチの子を使った「しゃぶしゃぶ」に挑戦です。
今回の昆虫料理の食材「クロスズメバチ」はベボやジバチと呼ばれる高級伝統食材。
これは、美味しいのが当たり前？！ でもどんな味が気になりますね。
食材（食用昆虫）
・クロスズメバチ(Wasp / Vespula flaviceps)
その他
醤油ポン酢、ゴマダレ
※各言語の字幕に対応しています。メニューから字幕をONにしてね。
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「昆虫は次世代のタンパク源?!」
昆虫を美味しく料理する昆虫食番組です。
昆虫食の魅力、昆虫の活用方法などをお届けします。
さあ、一緒に食の世界を広げる旅にでましょう♪
【企画】
昆虫食 通販 バグズファーム : https://bugsfarm.jp/
Welz Animation Studios : http://www.welzanimation.com/
【出演者】
内山昭一(ウチヤマショウイチ：昆虫料理研究会代表、NPO法人食用昆虫科学研究会理事)
https://insectcuisine.jp/
井上咲楽（イノウエサクラ）
Twitter : https://twitter.com/bling2sakura
Instagram : https://www.instagram.com/bling2sakura/
■昆虫を安全に食べるためのお願い
・必ず加熱してね
・有毒な虫は食べないでね。
・疲れているときや体調が悪い時は食べないでね。
・甲殻類アレルギーの方は注意してね。
■注意
・虫を料理し食べるときは自己責任の元でお願いします。
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