富山石川福井岐阜新潟　５県の味でぽっかぽか　富山駅周辺　「鍋サミット」：北陸中日新聞Web

「カニ入り海鮮富山湾鍋」を提供する富山湾食堂の人たちと待ちわびる人＝富山市の富山駅南口広場で

　富山、石川など５県の鍋が味わえる「鍋サミット富山２０２６～ご当地食材頂上決戦～」が８日、富山市の富山駅周辺であった。多くの人が訪れ、スーツケースを手にした旅行者も、海鮮や肉の香りや立ち上る湯気に誘われ、舌鼓を打っていた。

　富山駅の新たな冬の風物詩をと、企業などでつくる一般社団法人「トヤマチミライ」と市が企画し、昨年に続き２回目。富山、石川、福井、岐阜、新潟の５県から計１０店舗が南口広場に並んだ。

　富山駅前の富山湾食堂は「カニ入り海鮮富山湾鍋」を提供した。香箱ガニ（雌のズワイガニ）や深海に生息するゲンゲ、魚のすり身、ハクサイ、ダイコンなどを煮込んだ一品。

　富山市婦中町の会社員藤木翔真さん（２５…

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