北陸初出店…食べるスープ専門店「Soup Stock Tokyo」12月19日に金沢百番街にオープン　人気ラーメン店「白鷺」も移転 | 経済 | 福井のニュース

2025年12月8日 午後5時45分

「Soup Stock Tokyo 金沢百番街Rinto店」の店舗イメージ

首都圏を中心に展開する“食べるスープ専門店”「Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）」が12月19日、石川県金沢市の金沢百番街Rintoにオープンする。北陸地方への出店は初めて。

Soup Stock Tokyoは、首都圏を中心に全国60店舗以上を展開。余計な調味料に頼らず、素材に一切妥協しないのがモットーで、旬の素材の味を生かしたこだわりのスープを提供している。

⇒石川県金沢市の上場企業、平均年収ランキングTOP10を発表

「Soup Stock Tokyo 金沢百番街Rinto店」の座席数は34席。営業時間は午前7時～午後9時（ラストオーダー午後8時半）なので、朝ご飯代わりにも利用できそうだ。。休業日は金沢百番街Rintoに準じる。

⇒マーラータン専門店「七宝麻辣湯」北陸3県に初出店…石川県にオープン

また金沢百番街あんと西では、特製香味中華そばが自慢の人気店「麺屋　白鷺」が12月20日、別院通りから移転オープンする。営業時間は午前11時～午後9時で午後8時半ラストオーダー。