HIKAKINが故郷・新潟での思い出を原点にした「みそきん」のリアル店舗を東京駅にオープンへ（2025年8月4日掲載）｜TeNY NEWS NNN

2025年8月4日 12:12

みそきんをオープンするHIKAKINさん

新潟県妙高市の動画クリエーター、HIKAKINさんがプロデュースした「みそきん」の実店舗を東京駅にオープンすると発表しました。

「みそきん」は新潟県妙高市出身のHIKAKINさんが、地元・新潟での思い出を原点に、全国を食べ歩きながら研究を重ねた味噌（みそ）ラーメンで、カップ麺として2,000万食を超えるヒットとなっていました。

オープンは8月7日

東京ステーション開発によりますと、今回出店するのは東京駅の「東京ラーメンストリート」で、全国のご当地ラーメンを東京駅で味わえる、ご当地エリアの店舗としてオープンするということです。

HIKAKINさんは自身の動画チャンネル内で、混雑が予想されるため、完全予約制にすると発表しました。

「みそきん」　店主HIKAKIN氏がコメント

「僕の下積み時代を支え続けてくれたのは、ラーメンでした。人生が変わるその日も、ラーメンを食べていました。そんな僕が考えた元気の出る一杯です。

自分のラーメンを形にしたいという想いで、2023年5月に「みそきん」をカップ麺として発売。累計2,000万食を超えるほど多くの方に愛され、本当に幸せでした。

そして今回、念願だったラーメン店を東京駅という華々しい地にオープンすることができました。「食べた人に元気を届けたい」という想いを込め、スープ、麺、具材のすべてに一切妥協なく仕上げた一杯です。ご来店、心よりお待ちしております」

最終更新日：2025年8月4日 12:41