チーズくらげとは上沼恵美子がその味の完成を何十年間と追い求め、研究と試行錯誤の歴史で辿り着いた唯一無二の珍味。
現状、このチーズくらげを作れるのは地球上で上沼恵美子ただ一人。
感覚で作り上げていくメニューであるがゆえレシピはあるようでありませんので、こちらの説明欄に作り方の手順は掲載いたしませんが、動画を観ていただいて作り方の感覚を感じ取っていただけたらと思います!

試食に来ていただいた中西正男さんのオンラインイベント
中西正男の「僕でよければお聞きします」のチケットはこちらから購入いただけます。
中西正男の「僕でよければお聞きします」(6/20 20:00)
◆配信スケジュール
2023年6/20(火)配信開始20:00 配信終了21:00
※見逃し視聴は6/22(木)20:00まで
※販売は6/22(木)12:00まで
◆出演者
中西正男 ゲスト:ダブルヒガシ

中西正男さんが前回上沼恵美子ちゃんねるに来てくれた動画はこちらです

上沼・高田のクギズケ!放送地域・時間(2023年6月時点)

YTV 読売テレビ
日曜 午前11時40分~
STV 札幌テレビ
日曜 午前11時40分~
MMT ミヤギテレビ
日曜 午前11時40分~
CTV 中京テレビ
日曜 午前11時40分~
NKT 日本海テレビ
日曜 午前11時40分~
HTV 広島テレビ
日曜 午前11時40分~
KRY 山口放送
土曜 午後1時~
RNC 西日本放送
日曜 午前11時40分~
RKC 高知放送
土曜 正午~
FBS 福岡放送
日曜 午前11時40分~
NIB 長崎国際テレビ
日曜 午前11時40分~
KKT くまもと県民テレビ
日曜 午前11時40分~
KYT 鹿児島読売テレビ
日曜 午後4時30分~
KNB 北日本放送
日曜 正午~
JRT 四国放送
日曜 午後3時~
RNB 南海放送
土曜 午前10時30分~
TOS テレビ大分
日曜 午後1時~
TVS テレビ埼玉
月曜 午後7時~

上沼・高田のクギズケ!はTVerでも配信中です。
TVerでクギズケと検索してみてください!

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42 Comments

  1. 大阪から東京に出てきて5.6年経ったけど、未だにえみちゃん見たら元気なる。
    地元のあたたかさとパワフルさ思い出して、なんか泣きそうになる時もある。
    20代の若僧やけど、これからも、えみちゃんって呼ばせてください。

  2. エミリー エミリー 大大好き🌸💛🌸💛🌸 昨日 めまいで 寝てたん 🍺⭐🍺⭐🆗

  3. お料理バージョンのときはすぐに作っています。しょうがとネギの春巻や前回のプチトマトやちくわのやつもめちゃ美味しくて❤ 何と言ってもそのも一つ前の焼きそばは超美味しかったです。チーズくらげも作ってみます😊

  4. コロナでマスク以降スーパーでの独り言増えました。

  5. 上沼さん~!やっぱり、しゃべりの天才!華が格別やし、やっぱり以上の女性芸人さんなんていてません!おしゃべりクッキング思い出しました(泣)

  6. 🧀👾?初めて見ました😮
     
     🥗作りました。はまりました!👍味のセンス間違いないですね👏
     🍅の美味しい季節、大中小全て湯剥きにしてストックしておくと何時でもおやつに🍰身体にも良いし美味しいです!🍀
     トークも楽し面白いです😌💓

  7. コメントしたリクエストが動画になって大変嬉しいです。これからもえみちゃん秘伝のおしゃべりクッキング楽しみにしています。丹波の黒豆のお姑さんのお話が大好きです。いつかパツパツの黒豆クッキング動画出ることを願ってます。

  8. えみちゃん✨ほんとに御料理上手ですね‼︎さすがベテラン主婦。食べてみたい〜!玲くんママより🎀

  9. 中西さん、そんな気を遣わんでも…😂座ってて下さい。

  10. 水切りをキッチリしないと、味が染み込まないんですよね。

  11. 辛い毎日なんですが、
    上沼さんから、いつも生きる力を頂いています。
    料理、人生相談etc.
    ありがとうございます😊

  12. 中西さんはいい人なんだなとクギズケ見てて感じます。上沼さんはもちろんですが中西さんも好きです。これからも是非出てください

  13. どんな味なんやろ❓😃🎶  
    興味津々💖✨ クラゲをスーパーで買った事無くて、まずクラゲを探してみます🙋 ご飯にもお酒🍶のあてにも合うなら是非作らねば❗😉👍

  14. 面白すぎる😂中西さんお初にお目にかかりますが、上沼さんとの掛け合いが最高です笑

  15. 恵美ちゃん
    喋りのテンポが良くてストレスレス😀
    ユウチュウブで見れるので時間気にしなくて助かります😊
    クラゲの湯通しでこんなに笑わせる人他には居ないよね涙出て来た🤣 
    たらこの中身こそげたらその皮私は大好物😋
    コリコリしててタラコスパを作った後の役得です😄
    チーズクラゲ直ぐ作ります❤

  16. うーん、作りたい!!お姉さんの焼きおにぎりも頻繁に作っているんですよ!!カレーも!やっぱりバラ肉ですね。

  17. 私は中西さんは将来、名司会者、スターになる予感が勝手にしている。面白くて素敵な紳士やと思います✨
    えみちゃん大好き❤いつも楽しみにして観ています😊お身体に気をつけてあと40年続けてくださいませ❤

  18. クラゲ探します7月の上沼さんが出演する門真市のコンサート応募しました。抽選何で😃あたりたいな(^-^)/

  19. 早く作って食べたいです❤
    塩クラゲ しおくらげ シオクラゲ🎉🎉🎉

  20. 早速作りましたよー♪♪待ってました!!!!🎉
    ちょっと塩抜きが足りなくてしょっぱいところがありましたが、、主人長女も美味しい!!とご飯をモリモリ食べていました

    一人暮らしの2人の娘たちにも明日持っていきます!!何より嬉しかったのは近くのスーパーにたくさん塩クラゲが売られていたことです!お値段も一袋110円とお安く!
    恵美ちゃんのチーズくらげのために用意してくれたのか?と思っちゃいましたよ❤笑

  21. これがきっかけでスーパーで恵美ちゃんのチーズクラゲが売られるようになったりして!!!😮

  22. 全部好きな食材で珍味ではあるだろうけど、ご飯のお友達に合うだろうなー、と思いました。上沼さんのレシピ大好きです!

  23. いつも動画拝見してます!恵美子さん最近またさらにお綺麗になられた印象です✨お料理真似して作ってみます^_^

  24. えみちゃん これもまた うまそうやなあ絶対うまいは🎉🎉🎉🎉

  25. チーズくらげ❤よくお話しされていたので気になっていましたので嬉しいです😊

  26. 中華クラゲしか売ってないだけど、やってみようかな。これもアリならめっちゃラッキーだし。何なら軽く中華クラゲを水洗いしてからやってみようかな。ワクワクしてきたー!

  27. 犬かわいいなぁ。散歩とかいたずらとかすももちゃんとの日常も拝見したいです。