今回は春を感じられる香り豊かな和菓子、桜餅の製造に密着しました。
創業50年 老舗和菓子屋の春の定番「桜餅」
ここでしか見れない桜餅の製造風景をお楽しみください(^^)
【動画の目次】
0:00 ダイジェスト
0:15 桜餅の生地作り
1:40 餅米を蒸す
2:11 蒸し上がり
3:01 道明寺米と蜜を合わせる
4:28 お餅でこし餡を包む
5:47 桜の葉で包む
6:12 桜餅が完成
6:23 エンディング
他にも和菓子の魅力、ここでしか見られない和菓子職人の作業風景など多数投稿予定です！
↓和菓子屋「菅屋」絶品お菓子の魅力をお届けチャンネル登録はコチラ
https://www.youtube.com/channel/UCCZy…
お菓子作り動画が気になったら是非チャンネル登録お願いします(^^)
#和菓子
#桜餅
#お菓子作り
#職人
#sweet
WACOCA: People, Life, Style.