北海道出身のアラフォーです。 北海道の食品を売っているどさんこプラザで 花畑牧場のブラータチーズを購入。 ホットサンドを作ってみました。 以前、田中義剛さんがテレビで紹介していたのを見て ずっと食べたいと思っていました。 元々は南イタリアの伝統あるチーズなんですね。 北海道に来てくれてありがとう! という気持ちで一杯です。 なんか幸せな気分になれました^^ ブラータを説明されているブログ https://macaro-ni.jp/72167 チーズブラータホットサンド生モッツァレラ花畑牧場道産子 WACOCA: People, Life, Style.
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