政府は輸入した小麦を製粉会社などに引き渡す平均価格を4月以降、平均価格を17.3%引き上げ、1トンあたり7万2530円に値上げすると発表した。
小麦は国内の需要のおよそ9割を輸入に頼っていて、政府が計画的に輸入し製粉業者などに売り渡す仕組みで、価格は半年ごとに見直されている。
アメリカやカナダでの天候不順による不作の影響が大きく、日本はロシアから小麦は輸入していないがウクライナ情勢の悪化による供給懸念も響いた。
農林水産省は、家計への影響について食パン1斤あたり2.6円の値上げと試算している。
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(2022.3.11)

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