花畑牧場 ラクレット

“とろ～り”溶かして食べるチーズ「ラクレット」は、今一番人気のチーズ！
チーズを火にかざし溶けたところをナイフで削りとりじゃがいも等にかけて食べるフランスやスイスの代表的な料理です。
花畑牧場のラクレットは、北海道・十勝産の生乳を使用し約3ヶ月かけて熟成。日本人好みに合わせた風味で仕上げております。