春らしい和菓子を手作りで🌸
道明寺粉を使った、簡単でおいしい桜餅
ぜひ一度作ってみてくださいね！！
【材料】6個分
道明寺粉 １００ｇ
熱湯 １８０ｍｌ
食紅 少量
グラニュー糖 １５ｇ
こしあん １２０ｇ
桜の葉（塩漬け） 6枚
１．耐熱容器に道明寺粉・グラニュー糖を入れます
２．熱湯に食紅を溶かして色を付けます
３．①に②を入れて混ぜてふんわりラップをして６００ｗのレンジで3分加熱します
４．一旦取り出して全体を混ぜて、もう一度ラップをしてレンジで3分加熱します
５．そのまま10分ほど蒸らします
６．蒸らしている間にこしあんを6等分にして丸めます
７．桜の葉は水で洗ってしっかり水気を拭きます
８．しっかり手を濡らして、⑤の中に⑥を入れて包みます
９．⑦で⑧を包んで完成です！
山本道明寺粉
http://www.yamamotokoujishouten.co.jp/shopdetail/000000000054/
桜の葉
http://www.yamamotokoujishouten.co.jp/shopdetail/000000000024/ct1/page1/order/
天然色素 赤
#いちごはん ＃レシピ動画 ＃苺ママ
WACOCA: People, Life, Style.