こんにちは🌞
今回は山本ゆりさんのレシピを参考に
【バターチョコサンド】を紹介しました！
ホットケーキミックスで簡単に作れちゃうので
週一回くらい作っている大好きなレシピ❤️
料理下手な私でも失敗しない😍
材料
【クッキー】
ホットケーキミックス 150g
ココア 大さじ1と1/2
牛乳 大さじ1
バター 70g
【チョコバター】
チョコ 80g
バター 50g
作り方
①ホットケーキミックスとココアを
ふるいながらボウルに入れる。
②バター70gを1㎝角にし入れ
指で潰しながら混ぜる。
③牛乳を入れ混ぜる
④冷蔵庫で15分ねかせる
⑤15分後型抜きをする
(厚さは3ミリぐらい)
⑥オーブンで余熱なし170度で12分焼く
⑦刻んだチョコをレンジで50秒
⑧常温に戻したバターを
マヨネーズ状にする
⑨チョコを少しづつバターと混ぜる
クッキーの間にチョコバターを挟んだら
チョコバターサンド完成！！
WACOCA: People, Life, Style.