「丸鶴」は板橋区大山にある町中華の店です。パラパラとしたチャーハンに対抗する昔ながらの日本のしっとりとしたチャーハンを「板橋チャーハン」とし、その代表として人気テレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介されました。ダンディで職人気質な店主が作り出すその味は多く人気を博しており、町中華としては異例の有名店となっております。ちなみにタレントで元カリスマホストの城咲仁さんのご実家でもあります。チャーハンの味は非常に濃い目の味が特徴で、労働者にはもってこいの「男飯」であります。
★マツコの知らない世界で紹介されたその他の「板橋チャーハン」★
丸福
龍王
まるよし
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“Marutsuru” is a Chinese restaurant in Oyama, Itabashi-ku. “Itabashi fried rice” is an old-fashioned Japanese moist fried rice that opposes the fluffy fried rice, and was introduced in the popular TV program “The World Unknown To Matsuko” as its representative. The taste produced by the dandy and craftsmanship owner has gained a lot of popularity, making it an exceptionally famous restaurant in town. By the way, it is also the home of Jin Shirosaki, a talented and former charismatic host. The taste of fried rice is characterized by a very strong taste, and it is a perfect “men’s rice” for workers.
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