電子レンジで手軽にできる、桜餅の作り方です。
ひなまつりや桜の時期にぜひ気軽に作ってみていただけたらと思います。
詳しいレシピはこちら↓
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季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
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そんな想いでつくりました。
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It is easy to make with a microwave oven, how to make Sakuramoshi.
I hope you will feel free to make it at the Hinamatsuri and cherry blossom season.
Detailed recipe is here ↓
●Can do with a microwave, Sakura cake
(Cooking time: 30 minutes)
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【Materials for 2 people】 (4 pieces)
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Domyoji powder: 50 g
Sugar: 20 g
Scarlet (red or pink): a little
Anko: 80 g
Cherry leaf (salted): 4 sheets
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【procedure】
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【Preparatory preparation】 Salt leaves of cherry blossoms are salted with water for 30 minutes.
【1】 Mix hot water 75 ml, Domyoji powder, sugar into a heat-resistant bowl,
Add reddish to bamboo skewer and add it little by little to make it pale pink.
Wrap and steam for 5-10 minutes.
【2】 Round the bean paste in four equal parts.
【3】Rap the bowl, microwave heating at 600 W for 2 minutes and steam for 10 minutes as it is.
【4】 Wet the hand, divide it into quarters, round it, envelop the anko.
Strain the salt leaves of cherry blossoms and wrap it with the leaf vein floating on the outside.
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