仙台牛づくしのGW期間限定「DATE High Tea」販売！ウェスティンホテル仙台にて – 東北ITトレンド

　2026年4月25日(土)～5月6日(水・休)の期間に、ウェスティンホテル仙台（宮城県仙台市）にて宮城県限定ウイスキー「ニッカ 伊達」と仙台牛づくしのハイティーを楽しむ「DATE High Tea（ダテ ハイティー）」の販売が決定した。

ハイティーは、三段式のティースタンドに仙台牛を多彩なアプローチで味わう前菜6品をラインナップしたメニュー。仙台牛生ハムメロンのやさしい甘み、仙台牛サンドウィッチの旨み、仙台牛ソーセージとアスパラガスのベニエの軽やかな食感、牛たんと仙台麩を合わせたトルティージャの香ばしさなど、“伊達の遊び心”が漂うメニューだ。メインディッシュには、気仙沼産メカジキとオマール海老を合わせたブイヤベース。さらにデザートには、仙台名物・ずんだ餅と、みずみずしいメロンパフェの2品が揃う。

またドリンクは、スパークリングワインをはじめとしたフリーフローに加え、宮城が誇るウイスキー「ニッカ 伊達」をハイボールやロックで楽しめる。