富山空港や県総合運動公園近い富山市南郊で2022年に創業して以来、世代を超えて愛されている「らぁ麺あり澤」。ラーメンを毎日欠かさず食べ歩くほど研究熱心な店主の作る味はもちろん、朝の営業やファミリーでも利用しやすい店舗など、利用しやすさやサービスも人気の理由です。

 

そんな「あり澤」の2号店となる新店が、2026年3月、もう少し市の中心部に近い大泉エリアにオープン! この新店のオープンを機に、正式な店名も「世界を照らせ らぁ麺あり澤」に変わるんだとか。

さらに「アタリ」付きの丼や「お名前呼びシステム」など、ラーメンを食べるのが毎回楽しみになる工夫も。

 

1杯のラーメンで世界を明るくしてくれる!? 「あり澤」の大泉店を訪ねました。

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