松山市ロープウェー商店街に「鯛めしや 空と海 BlueBlue」オープン！
松山市大街道のロープウェー商店街に、「鯛めしや 空と海 BlueBlue」が2026年2月5日（木）にオープンしました！
こちらのお店、もともとは米粉パン専門店「Blue Blue」として営業されていましたが、米粉不足の影響で2025年12月末に閉店。そして今回、新たに“鯛めし専門店”としてリニューアルオープンされたようです。
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【閉店】松山市ロープウェー街の米粉パン専門店「BlueBlue」が12月29日で営業終了へ
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松山鯛めしと宇和島鯛めし、両方食べられる！
「鯛めしや 空と海 BlueBlue」の一番の魅力は、松山鯛めしと宇和島鯛めし、どちらも楽しめることです。
「よくばりセット 1,980円（税込）」を注文すれば、「どっちにしよう…」と悩む必要なし。両方いけます。これはうれしい！
松山鯛めしは、炊き込みタイプ。宇和島鯛めしは、鯛の刺身を卵だれでいただくスタイル。食べ比べてみると、まったく違う郷土料理だと実感できますね。
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愛媛県産への徹底したこだわり
使っている食材は、ほぼオール愛媛県産。
【鯛】宇和島養殖鯛または愛媛県産天然鯛
【米】鬼北町「あう農園」のにこまる
【卵】四国中央市「美豊卵」
【味噌汁】伊予の麦みそ＋鯛出汁
【漬物】愛媛県の郷土料理ゆず大根は自家製（おかわり自由）
ここまで徹底しているのは、正直すごい！観光で来られた方にとっては“愛媛丸ごと体験”。地元民にとっては“地元の良さ再発見”ですね。
朝7時から営業！モーニングにもおすすめ
朝7時から営業しているのもポイント。
モーニングセット（10時までコーヒー付き）
しらす丼定食 1,320円（税込）
卵かけご飯定食 770円（税込）
10時までの来店で、コーヒーサービスあり。鯛だし味噌汁と漬物もセットになっているとのこと。「松山で鯛めしどこがいい？」と聞かれたら、候補にしっかり入ってきそうなお店です！
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「鯛めしや 空と海 BlueBlue」アクセスと基本情報
DATA
鯛めしや 空と海 BlueBlue
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