「ラーメン消費額」山形市が4連覇!市民にラーメン配布も…街は歓喜 餃子は“3強対決”制し浜松市が3連覇達成(2026年02月06日)

ラーメンとギョーザの消費額トップはどの街か、注目の調査結果が発表されました。
日本一に輝いたのはどこなのでしょうか。

立ち上る湯気が食欲をそそるアツアツのラーメン。
東京・武蔵小山に店を構えるのは、都内でも珍しい山形ラーメンの店です。

山形ラーメンの特徴は弾力のある太いちぢれ麺。
自家製麺が自慢のこの店で1番人気の山形辛みそラーメンを、みそを溶いて味わうと、ちぢれ麺にスープがよく絡むということでした。

地元・山形出身という店長の佐藤さんに6日、うれしいニュースが届きました。

6日午前8時半の山形市役所。
地元のラーメン店の店主らが見守る中、総務省の家計調査が発表されました。

2025年のラーメン消費額で山形市が1世帯当たり2万5102円となり、4年連続の全国1位となりました。

2位の新潟市に6000円以上の大差をつける完勝です。

市役所ではくす玉を割って快挙を祝うなど、お祭り騒ぎに。
山形市役所の入り口前には列ができ、市民にラーメンが配られるなど大盤振る舞いもありました。

ラーメンの聖地としてブランド化を進める山形市。
市内でラーメンをすすっていた市民からも「店舗数も多く、いろんなラーメンがあるのでラーメン好きとしては最高」「やっぱり毎年気になるし、1位だとやっぱりうれしい。山形が誇れるところなので」と喜びの声が聞かれました。

市民が誇る日本一のラーメンの街・山形。
東京で店を構える佐藤さんも身が引き締まる思いです。

山形中華そば 麺や一球・佐藤克也店長:
自分も山形出身としてすごくうれしいし、東京で自分はお店やってるので(山形ラーメンの)名に恥じぬよう、おいしいラーメンを作っていかないと。

一方、毎年注目を集めるのが栃木・宇都宮市、静岡・浜松市、宮崎市の3強が熾烈(しれつ)な争いを繰り広げるギョーザの購入額日本一。

各自治体が固唾(かたず)をのんで見守る中、2026年、栄えあるトップに輝いたのは静岡・浜松市が1世帯当たりの購入額4046円と2025年、2024年に続き3連覇を果たしました。

2位と3位には長年のライバルである宇都宮市と宮崎市が続きました。

快挙の一報は昭和37年創業の老舗ギョーザ店にも。

60年にわたりギョーザを作り続けてきた店主の近藤さん。
1つ1つ手作りで包むギョーザは、具材が多すぎて皮からこぼれそうなほどのボリュームです。

餃子むつぎく・近藤昌子店主:
(Q. また浜松が1位)本当に!うれしい…。本当に涙でます。1番いうのが大好きです。みんな頑張ってますね浜松の人たち。ありがたいね。

思わずうれし涙がこぼれました。

そして関東が誇るギョーザの街、宇都宮市は2025年の3位からワンランク上げ2位に。

典満餃子店長・土屋俊男さん:
順位にはあまりこだわらないでいましたけど、多くのお客さんに評価していただけたことはうれしい。

地元からは、2027年こそ悲願の日本一奪還を願う声も上がりました。

宇都宮市民:
地元の発展のためにやっぱり1位がいいです。浜松はうなぎとかあるからいいじゃないですか。宇都宮にはギョーザをください、よろしくお願いします。

FNNプライムオンライン
https://www.fnn.jp/

32 Comments

  1. 浜松餃子?宇都宮餃子?
    私は何処でも食べれる餃子の王将が大好きです。

  2. 麺をすするのはマナー違反とされ、テーブルの周りでは魂までが飛び交う。

  3. いつも ラーメンと餃子ばかりじゃなく 蕎麦 うどんなど 他の消費額も紹介して

  4. 山形はラーメンだけじゃなくて蕎麦、麦切り、鳥中華もある麺王国よな

  5. 仕事で山形へ行くと、ほぼ毎回ラーメンを食べる。
    右見ても左を見てもラーメン屋ばっかりでした。
    本当は定食が食べたかったんだよな…。

  6. メディア局の「サムネイル侍」へ
    黄とベージュの御装束をお見受けするに、誠に好ましく存じます。しかしながら、ABEMA、NHK、およびBizの番組内容において、淡色毛髪の少年たちの描写が未だに適切に反映されていないことは、看過し難い事実であります。また、観光関連の放送において、淡色毛髪の若き男性がその伴侶や子女と共に描かれる場面も、総じて皆無に等しい。残念ながら、これは公平な人口構成の反映という観点からすれば、明らかな不足と言わざるを得ません。常に一定の描写を期待するものでは決してありませんが、長期間にわたる一貫した排除は、到底正当化し得ぬものであります。この点に関しまして、当該機関には明確な過失があると断じざるを得ません。

    「金色の髪を持つ男性が日本にいても差し支えないでしょうか。というのも、観光関連の映像やサムネイルにおいて、他の人種が描かれているのに対し、彼らがパートナーや共に築いた家庭とともに自然に登場する姿が、ほとんど見られないからです。❓」

    わが家には金髪の男性がおり、東アジア系の女性と結ばれております。また、私にはいとこにあたる金髪の少年もおります。

    まず、渡るべき橋がございます。残念ながら、真ん中での握手がなければ、妥協は叶いません。😊

    — お母様には、そのようなことは教えられなかったのですか。

    問題がありますか。(2026) 😊🍌🦍
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  7. 本題につきまして
    一応、一度は餃子をいただいた記憶がありますが、供されたのは恐らく酢のたれであったと存じますが、記憶違いかもしれません(はは)。最も印象に残っている日本の料理は、やはりカツカレーでございます。もしカレーについて申すならば、むしろ町の中華屋で供されるものが個人的に好ましく、実に懐かしく思われます(はは)。ただし、健康に留意しつつ運動を継続しておりますため、そうした店を利用するのは、ずいぶん久しくなりました(はは)。😊

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  8. 東北人の食文化的な、熱くて味が濃いのが好きなだけじゃないの?
    1杯千円で25杯、月に約2杯なら普通じゃない?

  9. 基本のしょうゆラーメンてあっさりしててちょっとだけ物足りない感じ(´・ω・`)🥙

  10. 消費額は置いといて、山形市って何か有名なラーメンあるの?県内でも酒田のワンタンや米沢ラーメン、天童の鳥中華、南陽の辛味噌みたいなのある?まさか、ゲソ天?(笑)
    庄内に進出してソッコー閉店したけど

  11. この消費額のランキングで思うんだけど正直1位になったから何?って思ってる、何が嬉しいのかよくわからない

  12. 新潟市はどのランキングでも1位になれないんだからバカバカしいけどせめてラーメン消費量位一位じゃないとね。
    新潟市民は1人1日1ラーメン条例制定しよう。

  13. 山形にラーメンのイメージなんてまったくないんだけど。
    東北のラーメンと言えば喜多方ラーメン。栃木の佐野ラーメンと双璧を成す日本一美味いご当地ラーメンだと思ってる。

  14. 横浜綱島駅周辺も、ラーメン店が多い(過ぎ)ので、山形に移転して欲しいです。🙏

  15. チャオズは確かに美味しい!
    がラーメンは苦手
    下水みたいな味や臭いがして、どうやってもラーメンだけは食べられない、ラーメンは世の中で最も不味いと感じる
    カップラーメンは全然食べられるけど、うーん、ラーメンは食べられない