兵庫の旬の味覚を堪能できる「今が旬！兵庫県産『播磨灘の牡蠣×岩津ねぎ』フェア」神戸市

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2月4日から2月17日、神戸市内の対象店舗で「今が旬！兵庫県産『播磨灘の牡蠣×岩津ねぎ』フェア」が開催されます。

出典元：株式会社ワールド・ワンプレスリリース

本フェアでは、冬に旬を迎える播磨灘で育った牡蠣と、朝来市岩津地区を中心に生産される岩津ねぎを使用した期間限定メニューを提供。牡蠣と岩津ねぎのバター醤油ホイル焼き、牡蠣フライゆず胡椒タルタル、岩津ねぎの天ぷらなど、海と山それぞれの食材を組み合わせた料理が揃います。

フェア期間中には、兵庫県産食材に関するアンケートを実施し、回答者の中から抽選で5名に「兵庫県産大粒かきめしの素（2個）」が進呈されます。神戸市中央区を中心とした複数の飲食店で実施され、日常の食事を通じて県産食材に触れる機会となっています。

＜記者のひとこと＞

家族で楽しめる冬の味覚、牡蠣とねぎがコラボしたメニューが盛りだくさん♪子どもたちも一緒に、旬の味を味わいに行くのが待ち遠しいです！