「お値打ち価格」だと、人気になっている「いちごづくしのご褒美フレンチ」『ホテルプラザ神戸』
海に囲まれた六甲アイランドに建つホテル『ホテルプラザ神戸』（神戸市東灘区）の最上階、18階のフレンチレストラン「スマイリーネプチューン」。デザートワゴンつきランチを2025年10月からスタートし、特別感があるにもかかわらず「お値打ち価格」だと、人気になっている。1月からは、ワゴンスイーツが「いちごづくし」になっているということで、現地を取材した。
◆ 海の上のようなパノラマレストラン…神戸の海はもちろん、六甲山や大阪も一望
同レストランは、2面がパノラマ窓になっており、海景はもちろん、大阪・六甲山方面も望める。窓に向いて配置されたテーブルもあり、圧倒的な景色を満喫できる。
海と空の絶景で楽しむランチ…港を行き交う船をみながらゆったり過ごせる『ホテルプラザ神戸』
そんな開放的でロケーションでいただけるのが、魚か肉かを選べるフレンチコースと、ワゴンから好きなだけサーブしてもらえるスイーツ、と盛りだくさんのランチだ。
鮮やかないちごのスイーツがぎっしりのデザートワゴンが登場すると、お客さんから歓声が上がることも『ホテルプラザ神戸』
ワゴンから好みのデザートを好きなだけ『ホテルプラザ神戸』
取材日のコース内容は、サーモンなどが入ったサラダスタイルのオードブル、ふんわりした泡がのった蕪のポタージュ、メイン料理は「神戸ポークのロティ ソースポワブルベール」または「兵庫県産鯛のソテー エスカルゴバター」からチョイスでき、パン、デザートセレクションワゴン、食後の飲み物。
まずは兵庫の食材にこだわったランチコースから『ホテルプラザ神戸』
食事は、地元の食材をできるだけ使用した、季節感が感じられるメニューが印象的。メイン料理には、シンプルに仕上げられた旬の野菜が美しく飾られ、ごぼうのピューレのソースなど、素朴で上品な味付けとともに、たっぷり楽しめるのも嬉しいポイント。メニューは、1ヶ月に1回変更になるため、期間中に複数回訪れて楽しむことができそうだ。
「神戸ポークのロティ ソースポワブルベール」季節の野菜とともに楽しめる『ホテルプラザ神戸』
◆ 気になるデザートワゴンの内容は？期間限定いちごづくしのスイーツをご紹介
ロールケーキやタルト、ショートケーキ…かわいいスイーツがズラリ『ホテルプラザ神戸』
一方、デザートワゴンは、いちごカラーのスイーツがずらり。「スイーツの種類は、ベースは6種としていたんですが、種類が多い方がお客様もやはり喜ばれるかなと、結局張り切って12種類くらい用意してしまいました」とシェフの森田さんは笑う。
フランス菓子をメインに、森田シェフ渾身のいちごスイーツを心ゆくまで、絶景とともに『ホテルプラザ神戸』
メインデザートの「いちごのフレジェ風」は、ピスタチオで軽さのあるデザートにアレンジ。ほかに、フランボワーズのピューレで赤く染めたアーモンドがアクセントのロールケーキやグラススイーツが定番メニューとして登場。クッキーやいちごのピューレがはいった紅茶のパウンドケーキなどもならぶ。
目を引くメインデザート「いちごのフレジェ風」『ホテルプラザ神戸
パウンドケーキは「ストロベリークリーム イン カトルカール ロング」としてホテル内のカフェや、北新地の系列ホテルでも販売する人気商品。オンライン販売も行っている『ホテルプラザ神戸』
デザートはその日によって変わるほか、時間によって種類が変わることもあるそう。食べやすいサイズにカットされてるため「ほとんどのお客様が全種類を制覇されていますね。いちごスイーツを存分に楽しんでいただきたい」と、森田さんは笑顔で話した。
ショートケーキ、タルトからクッキーなど小菓子まで、いちごスイーツを幅広く楽しめる『ホテルプラザ神戸』
フレンチレストラン「スマイリーネプチューン」は、「ホテルプラザ神戸」の18階。デザートワゴンつきランチ「いちごづくしのご褒美フレンチ」の価格は平日3000円、土日祝5500円（税込。別途デザートワゴンつきのディナーコースもあり）。
ランチとスイーツでお腹いっぱいになること間違いなしの充実コース。人気ぶりに納得です『ホテルプラザ神戸』
3月1日までは、「イチゴづくしのイベント『Very Berry Strawberry』」として、赤やピンクのいちごカラーアイテムを身につけていくと、「ストロベリースパークリングワイン」1杯（ノンアルコールに変更可）をプレゼント。アイテムは小物でもOKなので、ぜひ身につけていこう。詳細は公式サイトで確認を。
取材・文・写真／太田浩子
明るい光が差し込む開放的な「スマイリーネプチューン」。平日ランチは地元の主婦層も多く、気軽楽しめる雰囲気。夜は素晴らしい夜景で、記念日などの利用も多いそう『ホテルプラザ神戸』
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