福井市東森田地区には「カレーと和とお酒のお店 本道坊（フォンド ヴォー）」があります。
駐車場のご案内です。お店の前が満車だった場合、お隣のいわた歯科様のご厚意で、赤で囲った場所の駐車場が利用可能だそうです。こういったお心遣い、とても嬉しいですね。
お店の目印は、朱色の可愛らしい扉です。朱色の扉の先には美味しいカレーが待っています♪
「スパイス整いました」という看板がお店の前にありました。お店の方によると、以前お店は商工会議所の近くにありましたが、5年前に東森田地区に移転されたそうです。また、店主の奥様は、以前保健室の先生をされていたそうですが、退職されてお店の女将さんになられ、ご夫婦で切り盛りされています。
こんな可愛いメッセージがお店の外壁に♪ 「カレーと和とお酒のお店 本道坊（フォンド ヴォー）」さんの美味しいカレーを食べた後なら、誰でも笑顔で頷いてしまうのではないでしょうか？？
お店はアジアンテイストな椅子やテーブル、インテリアでまとめられています。籠も東南アジアの雑貨屋さんに売っていそうな味わいがありますね♪
カウンターの椅子もアジアンインテリアという印象で、とてもお洒落です。
昔懐かしの黒電話の隣に観葉植物が置かれていました。レトロな黒電話が、お店の雰囲気に不思議にマッチしています。
お店のご案内です。「カレーと和とお酒のお店 本道坊（フォンド ヴォー）」では、キッチンカーもやっており、テイクアウトもできるそうですよ～。
「ちょこっとアジアめし」「がっつりアジアめし」「よくばりアジアめし」などお腹の具合に合わせて、メニューも選べます。皆さんはどれを召し上がりますか？？
「キーマベジカリー」「シーフードカリー」「ラムミントカリー」など味も甘口や中辛、辛口、大辛口までいろいろあります。お店の方によると、フランスの岩塩を使用していて、素材を活かす形で調理されています。カレーはグルテンフリーで、添加物不使用だそうです。
こちらは「ラッシー」です。スパイスの効いたカレーには、ラッシーは欠かせません♪
「ちょこっとアジアめし」をチョイス。カリーは「キーマベジカリー」と「ラムミントカリー」を選びました。こちらのナンは、とてももっちりして、他のお店にはない素敵な食べごたえでした。店主の方に美味しさの秘密をお聞きしたら、小さなナンを作りたかったということで水不使用、ヨーグルト、はちみつ、砂糖、卵で作られているそうです。サラダのベビーリーフはシャキシャキしていてとても美味しかったのです♪ハシモトさんという農家と年間契約をされていると教えていただきました～。
「カレーと和とお酒のお店 本道坊（フォンド ヴォー）」で、店主さんの思いがたくさん詰まった美味しいカレーをお召し上がりになられてはいかがでしょうか？？
「カレーと和とお酒のお店 本道坊（フォンド ヴォー）」さん、取材にご協力くださいまして、本当にありがとうございました！
【店舗情報】
「カレーと和とお酒のお店 本道坊（フォンド ヴォー）」
住所：福井県福井市東森田4丁目-726-1
電話番号：0776-97-8623
営業時間:11:00～14:30（L.O.14:00）、17:30～22:00（L.O.21:00）
定休日:火曜日
WACOCA: People, Life, Style.