鳥取県鳥取市にある「牛カツ専門店 たにだ」に行ってきました。
昼は“牛カツ専門店”として営業していますが、夜は「もつ宗」に店名を変えて、もつ鍋や居酒屋メニューを提供しています。昼夜でガラリと表情の変わるお店です。
この日は、鳥取和牛を使用した「特選牛カツ」セットをオーダー。
ヘルシーな赤身肉を牛カツで味わう一品で、和牛本来の旨味がぎゅっと凝縮されています。濃厚なコクがありながら、後味はさっぱり。上品で軽やかな味わいが印象的でした。
衣はサクッと香ばしく中のお肉はやわらか。牛カツの魅力を存分に堪能できる一皿でした。
定休日が月ごとに変わります。訪問予定の方はご留意ください。
【定休日】
・1月・11月 (月～木)
・2月〜10月 (月・火)
・12月は完全定休日
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チェックしてみてください。
牛カツ専門店 たにだ
鳥取県鳥取市扇町139
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外観の様子
鳥取県鳥取市にある「牛カツ専門 たにだ」に行ってきました。
昼は“牛カツ専門店”として営業していますが
夜は「もつ宗」に店名を変えて、もつ鍋や居酒屋メニューを提供しています。
鳥取駅南口から徒歩3分ほどの場所にあります。
店内の様子
ゆったりとした店内には、印象的な椅子が並ぶカウンター席やテーブル席があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。
また、座敷や広間も用意されているため、ひとりでもグループでも利用しやすいのが嬉しいポイントです。
メニュー
日本一に輝いた鳥取和牛のヘルシーな赤身肉を、贅沢に牛カツで。
和牛本来の旨味をぎゅっと閉じ込めた
鳥取和牛「特選牛カツ」セットは、
100g・150g・200g からお好みのボリュームを選べます。
【セット内容】
牛カツ・ご飯 (白米または十六穀米) 味噌汁・本日の小鉢・キャベツ盛り・アフタードリンク
鳥取和牛「特選牛カツ」とオージー牛の「牛カツ」の食べ比べが楽しめるセットもあります。
鳥取和牛「特選牛カツ」セット
オーダーしたのは、鳥取和牛「特選牛カツ」セット。
ヘルシーな赤身肉を牛カツで提供しており、和牛本来の旨味がぎゅっと凝縮されています。
赤身ならではの濃厚なコクがありながら、後味はさっぱり。上品で軽やかな味わいを楽しめます。
お好みでタレは、岩塩、だし醤油、カツソース、おろしポン酢の4種類の味を楽しめます。
まずは岩塩から。肉本来の旨味がダイレクトに感じられ、鳥取和牛の力強い味わいが際立ちます。
次に、だし醤油。上品な旨味がふわりと広がり、鳥取和牛の美味しさをより一層引き立ててくれます。
カツソースを合わせると、コクのある濃厚な味わいに変化。しっかり食べ応えのあるテイストに。
そして最後は、おろしポン酢。さっぱりとした後味です。
ひと口ごとに味の変化を楽しめるため、最後まで飽きることなく食べ進められます。また、衣のサクッとした食感と赤身の柔らかな食感が心地よく、牛カツを堪能できました。
キャベツとおみそ汁のお代わり自由です！
「牛カツ専門店 たにだ」チェックしてみてください。
牛カツ専門店 たにだ
住所：鳥取県鳥取市扇町139
電話番号：0857-50-0335
営業時間：11:30～14:30 (L.O.14:00)
定休日： 2月〜10月 (月・火)
1月・11月 (月～木)
12月は完全定休
駐車場：有 (お店前に6台・第二駐車場として山陰合同銀行駐車場が利用できます。食事後に駐車券がもらえます。)
情報：Instagram
（データ・写真など上記情報は記事作成時点のものです。変更ある場合がありますので参考程度にお願いします。）
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