高松市常磐町の「支那そば 讃岐ロック」へ行ってきました。
商店街の通りから少し路地に入ったところにある人気のラーメン店です。
店内はカウンター席のみ。
厨房との距離が近く、ラーメンが出来上がる様子を見ながら待つ時間も楽しめます。
メニューを見るとラーメンは、しょうゆ・しお・つけ麺の3種類。
今回は「しおラーメン（税込900円）」を注文しました。
運ばれてきたしおラーメンは、まず見た目がとても美しいです。
澄んだスープに、チャーシューやネギがバランスよくのっていて、整った印象があります。
麺は全粒粉のストレート麺で、個性的。
食べてみると、やややわらかめの食感で、スープとよくなじみます。
とてもあっさりしていて、最後まで飲みやすいスープです。
全体を通して、重たさがなく、ていねいにつくられている印象のラーメンでした。
あっさりしたラーメンが好きな方、まちなかでラーメンを探している方は、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
【基本情報】
店舗名：支那そば 讃岐ロック
住所：香川県高松市常磐町2丁目1-1
電話：087-805-3250
営業時間：11：30～14：00 18：00～21：00
定休日：水曜日
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