焼酎の原料である「サツマイモ」と「米」のすべてを宮崎県日南市産にこだわって仕上げた新商品「日南 ROOTS」を発売した櫻乃峰酒造有限会社が、市長を表敬訪問しました。 表敬訪問したのは、櫻乃峰酒造の代表取締役社長・橋本佳隆さんら３人です。
１１月１１日から販売を開始した新商品「日南 ROOTS」は、さつまいもと米の原料をすべて日南市産とし、さらにラベルデザインには日南高校書道部の生徒の作品を採用するなど、原料からデザインまで地域にこだわった“オール日南製”の焼酎です。 味わいは、焼き芋を思わせる香ばしい香りと、やわらかなサツマイモの甘みが特長で、飲みやすさも魅力だということです。
開発のきっかけは、サツマイモの原料が不足した２０２２年に、自社の遊休地で栽培したサツマイモと、日南市産の米を使って試作した焼酎の評判が良かったことから、本格的な商品化に踏み切ったということです。
▽報告を受けた髙橋日南市長は「お湯割りがおすすめというのはいいですね。これからも新しい商品づくりに期待しています」と話しました。
▽櫻乃峰酒造・代表取締役社長の橋本佳隆さんは「日南は県内でも焼酎蔵が多い地域です。地元の蔵と切磋琢磨しながら、おいしい焼酎を県内外に広げていきたい」と話していました。
クラフト焼酎「日南 ROOTS」（25度・720ml）は、１,６００本の数量限定で販売され、価格は２,４００円（税込）。櫻乃峰酒造のホームページの販売サイトや、日南市内の酒販店で購入できるほか、来年に向けてふるさと納税での取り扱いも準備を進めているということです。
お問い合わせ
櫻乃峰酒造有限会社
〒887-0023 宮崎県日南市隈谷1192
tel.0987-27-0271
https://sakuranomine.jp/
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