生ガキで食中毒、ノロウイルス検出　北谷の飲食店、沖縄県が処分

公開日時 2025年11月14日 05:00更新日時 2025年11月14日 12:40

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琉球新報朝刊

　沖縄県薬務生活衛生課は13日、北谷町美浜の飲食店で27～28日に生カキを食べた4人が下痢や腹痛などの食中毒症状を発症し、そのうち2人の便と、店に残っていた生カキからノロウイルスG2が検出されたと発表した。入院した人はおらず、全員が回復しているという。

　県は同店に対し、保管しているカキを提供するときは85℃、90秒間以上の加熱調理を命じる「必要な措置（危害除去）命令」の処分をした。