天ぷら寿司海鮮「米福」や京町家再生プロジェクト「宵の小町」を展開するファンインターナショナルは、東本願寺正面に「蕎麦と寿し 七乃家（なのや）」を11月21日にオープンする。
【画像】甘鯛天と赤かぶそば
提供される十割そばは、そば殻ごとていねいに挽いた香ばしい香りとしっかりとしたコシ、そして十割とは思えないつるりとした喉ごしが特徴だという。京の趣を感じる「十割京抹茶そば」や、彩り豊かな「紅すだちそば」など、見た目にも美しい一品がそろっている。天ぷら寿司海鮮「米福」仕込みの天ぷらと寿しを組み合わせ、そばの新しい楽しみ方を提案しており、30種以上の日本酒やスパイス焼酎を用意している。店内は古材を活かした落ち着きのある設えで、地上階と地下を合わせて約70席となっている。
■ 蕎麦と寿し 七乃家
オープン日：2025年11月21日
営業時間：11時30分～15時（ラストオーダー14時30分）/17時～23時（ラストオーダー22時）
定休日：なし（大晦日・元日は休み）
価格帯：ランチ 1000円～2000円、ディナー 3000円～4000円
所在地：京都市下京区粉川町234番地 京都駅前第10ビル 1階・地下1階
グルメ Watch,編集部：大里夏輝
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