フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港クラフトスタジオ店限定の「北のごちそう バターチーズサンド 北海道チェダーチーズ」 は、開店からわずか3か月で販売数35,000個を突破した人気商品です。
なかでも、美瑛や富良野の風景を切り取った写真家・前田真三氏の作品によるパッケージシリーズは、これまでに「麦秋の丘」「ラベンダー畑」を発売し、新千歳空港を訪れるお客様からご好評をいただいています。
麦秋の丘
ラベンダー畑
「北のごちそう バターチーズサンド 北海道チェダーチーズ」
3個入 1,350円／6個入 2,570円／9個入 3,672円（税込）
北海道の素材のおいしさを生かしておつくりした新千歳空港限定味「チェダーチーズ」のバターチーズサンド。北海道美瑛小麦を使ったサクホロのサブレで、北海道バターとチェダーチーズを合せた風味豊かなクリームをサンドしました。
【こだわりの素材】
◇「北海道美瑛小麦」を使用したラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉
◇北海道バター
◇北海道チェダーチーズ33%使用（チーズに占める割合）
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フェルム ラ・テール美瑛の「北海道バターケーキ」は、シェフと北海道の幻の発酵バターとの出会いから生まれた、どこかレトロで新しいスイーツで、「まるでバター」「濃厚なのにさっぱり！」「バターなのにペロリと食べられる」と発売からご好評いただいている人気商品です。
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そのバターケーキが、新千歳空港 クラフトスタジオ店でも発売されることになりました。北海道のおいしさをたっぷり詰め込んだバターケーキはお土産にぴったりです。他にはない北海道土産をお楽しみください。
＜参考＞
フェルム ラ・テール美瑛
「自然に生きる」をコンセプトに、できるだけ国産や添加物を使用しない素材を使用したお菓子、パン、料理づくりを目指しています。
北海道美瑛町に拠点を興し、洋菓子とブーランジェリー、レストラン・カフェで美瑛小麦のオリジナルブレンド小麦粉や、地元産食材その他、おいしくて安心なものづくりを通して、地域への貢献、食と農をつなぐ活動を行っています。2025年7月20日に、新千歳空港 クラフトスタジオ店をオープンいたしました。
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