初めて見る食材に驚きを隠せないエヴァさん（スクリーンショット）
世界中の人々を魅了し続けている、日本の食文化。しかし、使われている食材のなかには、外国人にとって馴染みがないものも少なくありません。YouTubeチャンネル「天然彼女エヴァちゃん」を運営する日本人のりゅうさんは、フランス人のエヴァさんにある食材を食べてもらうことに。いったい、どんな食べ物に挑戦したのでしょうか。
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「なんで買った!?」 独特な見た目に困惑
フランス人のエヴァさんは、日本に住んで3年になりますが、食べたことのないものがまだまだたくさんあります。そんなエヴァさんに「エヴァちゃんが絶対食べたことないめっちゃおいしい肉買ってきた」と、りゅうさんが差し出したのは豚足でした。
生々しい見た目に、エヴァさんは「何これ!? なんで買った!?」と絶叫。食べる前から「これいらない」と、拒絶してしまいました。
そんなエヴァさんを見て、りゅうさんは少しでも食べてもらおうと、丁寧に料理を始めます。ビールで煮込んで肉をやわらかくしたり、しっかりめの味付けにしたりと、工夫を凝らしました。
「豚ってこんなにおいしい？」
豚足を使った料理はフランスにもあるようですが、日本では沖縄料理のてびちや、居酒屋メニューとしても親しまれています。ゼラチン質が豊富で、じっくり煮込むと、とろりとしたやわらかさや深い旨味を楽しめるのが特徴です。
完成した一品を前に、エヴァさんの表情は曇ったまま。「食べたいと思わない」と、今にも泣き出しそうです。りゅうさんが、豚足にはコラーゲンが豊富に含まれていることなどを熱心に説明するも、なかなか箸が進みません。
葛藤の末、エヴァさんは意を決してひとくち食べてみることに。すると、表情が一変し「意外とめっちゃうまいぞ」と、驚きの声を上げました。甘辛い味付けも気に入ったようで、「豚ってこんなにおいしい？」と目を丸くします。
すっかり豚足の虜になったエヴァさんからは、「教えずに作ってくれれば毎日食うと思う」という意外な言葉が。見た目で受けた先入観を完全に覆すほどのおいしさに、完全に魅了されたようです。
動画のコメント欄には、「日本人でも割と好き嫌い別れる部位だけど、とりあえず食べてみる精神すごい」「日本人以上にうまそうに食べるよね！」「素直さがいいね」といった声が寄せられています。
（Hint-Pot編集部）
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