札幌駅直結！最上階2層吹き抜けのダイナミックな空間で、色鮮やかな『サラダ』や『デリ』。定番人気の『から揚げ』や、トッピングなど自分好みの味でお召し上がりいただける『うどん』や『ラーメン』などの豊富な麺類。更に食後のデザートでは、セルフメイクで楽しめる『クロッフル』など、バラエティー豊かなラインナップを取り揃えている「THE BUFFET(ザ・ブッフェ) 大丸札幌店」。
この度、2025年9月25日（木）より、これからの季節に最適な、シズル感たっぷりの台湾グルメが集結した「台湾グルメフェア」がスタート！
一部メニューのご紹介
たっぷりしみ込んだ蟹の旨みと生姜の風味が食欲をそそる逸品！
シズル感溢れる贅沢な味わいをご堪能ください。
一口食べたら止まらない！台湾のソウルフードの『魯肉飯（ルーローハン）』。
甘辛いタレが白いご飯との相性抜群！
口の中でとろける柔らかい豚肉と、甘じょっぱい深みのあるタレが相性抜群！
■『東坡肉（トンポーロー）』はランチタイムはプレミアムコース、ディナータイムはスペシャルコースからのご提供となります。
滑らかな食感と優しい豆の風味。
みかんの酸味と黒豆のもっちり上品な甘さが相まって見た目も可愛い一品です！
そして、一部コースのオーダーメニューでご提供している『自家製小籠包』も台湾グルメのひとつ！
もちもちの皮の中からは、たっぷりの肉の旨味が凝縮されたスープが溢れ、口の中に広がり、まさに口福感（こうふくかん）を感じる自慢の一品です。
熱々の蒸したてをお楽しみください！
■自家製小籠包はスペシャルコースからのご提供となります。
ぜひこの食欲の秋は、台湾を感じる食べ放題を心ゆくまでお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
台湾グルメフェアのご紹介
=== ご提供期間 ===
・2025年9月25日（木）～ 2025年12月10日（水）
=== 実施店舗 ===
・店舗名：THE BUFFET(ザ・ブッフェ) 大丸札幌店
・住所：〒060-0005 北海道札幌市中央区北五条西4丁目7大丸札幌店8階レストラン街
・電話番号：011-223-7335
・予約サイト：https://x.gd/MS5Ns
=== 注意事項 ===
※実施期間は予告なく変更する場合がございます。
※画像はイメージです。
【会社概要】
会社名：ニラックス株式会社
所在地：東京都武蔵野市西久保1-6-14
代表者：礒江 智弘
設立：昭和62年12月1日（1987年）
URL： https://nilax.jp
事業内容：大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、
ロードサイドレストラン、社員食堂の経営ならびに受託業務
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