高知市上町にある「COOKIE STAND MIKKE（クッキースタンド ミッケ）」は、名前のとおり、お気に入りを見つけたときの“見っけ”という弾む気持ちを大切にしている焼き菓子のお店。小さなおやつに、贈る人も食べる人も笑顔になれるように──そんな想いが込められています。
今回は、このお店で心ときめくおやつ時間を過ごしてきましたので、ご紹介します。
お店は「とさでん交通 上町二丁目電停」からすぐ。電停のある交差点を南へ進むと、次の信号がある交差点の右角に「COOKIE STAND MIKKE」があります。
白を基調とした外観に「COFFEE & BAKE」の文字と大きな窓が目印。シンプルで洗練されたデザインながら、あたたかみのある雰囲気が漂い、思わず立ち寄りたくなります。
店内に入ると、白と木目を基調としたナチュラルな空間が広がります。大きな窓から光が差し込み、明るく心地よい雰囲気。インテリアなども店主が手がけたこだわりが随所に感じられます。
カウンターには焼きたてのマフィンがずらりと並び、ガラスケース越しに見てもワクワクするほど。
壁際の棚やカウンターにはクッキーや焼き菓子がかわいらしくディスプレイされ、まるで小さなギャラリーを訪れたようです。
クッキーは種類も豊富で、どれにしようか迷うのも楽しみのひとつ！
ユニークなラインナップとして、わんちゃんのためのクッキーも用意されています。愛犬も楽しめるおやつがあるのは、飼い主さんにとってもうれしいポイント！
美味しそうなスイーツばかりで悩みましたが、この日は「米粉のフルーツタルト（550円）」を注文しました。
フルーツには旬の「シャインマスカット」を使用。みずみずしく輝くマスカットがまるで宝石のようにきらめき、一口食べれば爽やかな甘さとジューシーな食感が口いっぱいに広がります。見ても食べても幸せになれる、まさにご褒美スイーツです。
一緒にいただいたのは、店主おすすめの「ティーレモネード（500円）」。高知県産の有機レモンを使った自家製レモネードシロップをティーで割ったドリンクで、すっきりと爽やかな味わいがタルトとも相性抜群。
甘いスイーツにさわやかな酸味が加わり、心も体もリフレッシュできるひとときになりました。
駐車場は店舗南側に2台分用意されています（No.3・5）。お店の看板があるので目印になります。
「COOKIE STAND MIKKE」はスイーツ好きはもちろん、贈り物や手土産としてもよろこばれること間違いなし！
お気に入りの心ときめくおやつを“見っけ！”する楽しさを、ぜひ体験してみてください。
COOKIE STAND MIKKE
住所：高知市上町3-6-6
営業時間： 11:00～16:30
定休日：日曜、月曜日
駐車場：あり
インスタグラム ＠cookiestand_mikke
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