島川さんが県内の美味しいラーメンのお店を紹介する「me you麺おかわり」。
今回は、味噌ラーメンの専門店で濃厚味噌スープが麺によく絡む1番人気のメニューをいただきました。
島川さんが訪ねたのは、北島町にある味噌ラーメンの専門店「麺屋國丸」徳島北島店。
（店員）
「いらっしゃいませ！ご案内いたします、いらっしゃいませ！國丸へようこそ」
（島川アナウンサー）
「店内は木の温かみがあって、なんだか落ち着くなぁ」
（島川アナウンサー）
「さて、なんにしようか？うわっ、メニューがいっぱい！ これは悩む～！ここは一番人気の北海道百年味噌にしよう！」
「もちろん餃子もいただきます」
（店員）
「すいません」
「失礼致します 」
（島川アナウンサー）
「北海道百年味噌味玉ラーメンと、自家製餃子で」
（店員）
「はい、北海道百年味噌味玉ラーメンと自家製餃子、ご用意させていただきます」
「麺屋國丸」徳島北島店は2011年創業。
濃厚で深みのある北海道百年味噌に、じっくり煮込んだ豚骨スープ、ラード、旨みダレをブレンドします。
麺は中太のたまごストレート、麺もちもちしてコシが強いのが特徴です。
炒めたもやしに炙ったチャーシュー、最後に味玉を乗せて…。
（店員）
「失礼致します。大変お待たせいたしました、北海道百年味噌味玉ラーメンと 自家製餃子です」
（島川アナウンサー）
「うわぁ北海道百年味噌のいい香り！食欲をそそる！大好きな餃子も早く食べたい」
「いただきます」
（詳しくは動画で）
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