日・ＥＵフレンドシップウィーク2023｜国際学部｜関西学院大学

テーマ：「ヨーロッパの食文化とアイデンティティ」

ヨーロッパでは名物料理や食料品を中心に、ヨーロッパ独特の食文化やテーブルマナー、食を楽しむための嗜好品などが、何世紀にもわたって全土で発展してきました。
2023年度はそうしたテーマに着目し、ヨーロッパの食文化について紹介しました。

講演会「ヨーロッパにおける「料理」と「美食」の伝統」

日時：2023年6月21日（水）13:20～15:00（開場 13:00）
場所：西宮上ケ原キャンパス　G号館IS棟106教室
講師：橋本周子　関西学院大学国際学部准教授
使用言語：日本語
※申込不要

パネル展示
「ヨーロッパ食文化とアイデンティティ “Culinary Culture and Identity in Europe”」

ヨーロッパの食にまつわる文化や歴史、現在の産業などについて紹介。

展示期間：2023年6月1日（木）～6月30日（金）
＜開館時間＞月～金：8:40～22:00　土：8:40～18:30　日：12:00～18:00
場所：西宮上ケ原キャンパス　大学図書館エントランスホール

国際学部

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