2025年9月10日 19:15
“県産酒” の魅力を発信しようと、県内の酒蔵などが合同で試飲会を開きました。
飲食店の経営者などに、新しい飲み方や酒に合うおつまみなどを提案します。
県産の「ゆうこう」の果汁を使ったリキュールや、低アルコールの日本酒など、県産酒約100種類が集まりました。
長崎独自の酒文化の魅力を、県の内外に発信しようと県酒造組合が主催し、18のメーカーが出展しました。
（試飲した人）
「おいしい」
各メーカーは、珍しい飲み方やおつまみに合う酒などを、飲食店や卸売業者らに提案していました。
（杵の川 江口 正和さん）
「炭酸で割った樽酒。グラスで提供すると、すごく爽快感がある」
（佐賀の飲食店関係者）
「全然違う。店で長崎の酒を取り扱っていないので、この機会に(店に)置けたらいい」
（杵の川 江口 正和さん）
「炭酸割りは、まだ一般の人には知れていない。新しい飲み方とか、お酒のハイボールを弊社としても広げていきたい」
（県酒造組合 長野 哲也 理事）
「長崎県は大企業の酒造メーカーは無い。みんなで力を合わせて、商談会や展示会をやろうと、このかたちになった。
いろいろな酒を長崎でつくっているというアピールにもなればいい」
約160人の参加者が訪れ、長崎の酒の新たな魅力を楽しみました。
最終更新日：2025年9月10日 19:15
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