新規店舗が続々オープンする政令市新潟。店内をのぞけば、こだわりの料理や商品に心躍り、店主の人柄や店の雰囲気にも引き込まれる。日頃気になっていたニューフェースのお店を、新潟市を担当する記者が紹介します♪
＜5＞アイネクライネ（新潟市秋葉区）レトロ雑貨や古着…古き良きものが並ぶ店内
下町情緒あふれる東京・浅草。雷門近くに「新潟ラーメン」の旗がなびく。新潟市西蒲区角田浜に本店を構える「なみ福」が６月、東京初出店を果たした。
メニューは、煮干しのだしが効いた黄金色のスープに極細麺が絡むあっさりしょうゆラーメンと、シンプルなパラパラ系チャーハンのみ。本店と同じ「新潟の味」で真っ向勝負に挑んでいる。
なみ…
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