JR千葉駅構内にある日本酒プレミアムラウンジ一献風月 by PERIE CHIBAから、千葉の豊かな海の幸、大地の恵みをテーマにした新ランチメニューが登場しました。三方を海に囲まれた千葉県ならではの、地域ごとの多様な表情から生まれるこだわりの食材が、「房総うまい丼」「房総まぜそば」「房総うまいもん御膳」の3つのカテゴリーで味わえます。（ちばとぴ！グルメ部）
日本酒プレミアムラウンジ一献風月 by PERIE CHIBAとは
常時30種類以上の千葉の地酒をフリーフロー（飲み放題）や単品で提供している日本酒プレミアムラウンジ一献風月 by PERIE CHIBA。落ち着いた空間で、日本酒と料理のペアリングを楽しめます。気に入ったお酒はその場で購入することもでき、千葉の地酒文化を深く体験できる場所です。
房総うまい丼
千葉県が誇る新鮮な食材をたっぷり使ったこだわり丼ランチ。海の幸から山の幸まで、多彩な味わいが勢ぞろいします。
館山産のサバを炙り、特製のたれに漬け込んだ丼や、県産銘柄鶏を使った「房総炙り鶏マヨ丼」など、産地の恵みをそのまま堪能できる一杯が全5種類ラインナップ。お腹も心も満たされる、千葉のごちそう丼です。
房総まぜそば
新鮮な食材をたっぷり使った、こだわりのまぜそばは、佐倉のヤマニ味噌をベースにした特製辛みそや、下総醤油と魚粉、ごま油をベースにした特製タレを使用しています。もちもちの太麺に絡めてどうぞ。
房総うまいもん御膳
千葉県産銘柄豚『白姫豚』のロースを、下総醤油麹で旨味を引き上げた特製とんかつは、定番のソースやすり胡麻、からしに加え、香り高いエキストラバージンオリーブオイルでも楽しめます。また、館山から届く新鮮なアジをサクサク、ふわふわに揚げた極上アジフライは、酒粕タルタルソースや梅肉ソースなど、様々な味わい方ができます。
千葉が誇る海の幸、山の幸を堪能してみませんか。
店舗名：日本酒プレミアムラウンジ一献風月 by PERIE CHIBA
場所：ペリエ千葉 3F（千葉県千葉市中央区新千葉1丁目1−1）
席数：ラウンジエリア40席
営業時間：
月～木：11:00～22:00
金・土：11:00～22:30
日・祝：11:00～22:00
ランチタイム：11:00～16:00
定休日：ペリエ千葉の定休日に準ずる
アクセス：JR千葉駅東口より徒歩0分／JR千葉駅中央改札口より徒歩0分
電話番号：043-441-3332
※記事の情報は執筆時点の内容です。最新情報は公式サイトなどでご確認ください。
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