鳥取県東伯郡琴浦町の9号線沿いにある「ちっちゃなレストラン」は、東伯牛や国産牛を使用したメニューが食べられるお店です。
野菜やお米などは主に、地元・琴浦町産の食材を使用しています。
東伯牛を使用した『ステーキ御膳』を食べてきました。
東伯牛のサーロインステーキは、一口食べると、東伯牛のきめ細かな赤身の旨みと、脂の甘みがじんわりと広がり、噛むほどに味わい深く、肉本来の味を堪能しました。
お店の方がとても元気で、家庭的な明るい雰囲気のお店です。常連客の方も多いのだそう。
鳥取和牛とは、またひと味違う”東伯牛”の旨さを、是非味わってみてください。
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ちっちゃなレストラン アクセス
鳥取県東伯郡琴浦町逢束806
外観の様子
鳥取県東伯郡琴浦町の9号線沿いにある「ちっちゃなレストラン」は、東伯牛や国産牛を使用したメニューが食べられるお店です。
お肉はすべて、隣接する『新鮮市場プラッツ中央 東伯ミート直営店』から仕入れています。(2025年10月まで。その後は未定。)
琴浦町で20年以上前から営業を続ける「ちっちゃなレストラン」は、2025年3月末に一度閉店。
その後、同年4月25日にメニューや形態などを変え、リニューアルオープンしました。
道路沿いには、石碑に「因伯牛の里」と書かれた牛の銅像があります。
かっこいいです。
店内の様子
天井が高くゆったりとした店内には、テーブル席が並んでいます。
奥には、個室としても使える広い部屋があります。
メニュー
東伯牛を使用したメニューは「ステーキ定食」、「ステーキ重」、「ステーキ御膳」の3つ。
「日替わり定食」や「焼肉定食」のお肉は、国産牛を使用しています。
その他、季節限定のメニューなどもあります。
ステーキ御膳
お店の方おすすめの『ステーキ御膳』をオーダー。ご飯とおみそ汁、サラダと小鉢、お漬物が付いています。
小鉢の内容は、日替わりです。地元で採れた野菜などを使用して、その日用意できる美味しいおかずを提供しています。
※取材日のメニューは、切り干し大根とカボチャでした。
メインは、”東伯牛”のサーロインを使ったステーキ。美味しそうです！
ステーキ肉は約110～120gです。
十分に熱したフライパンに入れ、強火で一気に焼き上げます。最後に自家製のステーキソースをかけて完成です。
一口サイズの食べやすい大きさにカットされた、サーロインステーキ。
一口食べると、きめ細かな赤身の旨みと、脂の甘みがじんわりと広がります。
噛むほどに味わい深く、肉本来の味を感じることができます。
ご飯に乗せて食べると、東伯牛の旨みとステーキソースの味が滲みわたり、おかわりしたくなるほど。
実は「東伯牛」は、北海道で生まれたホルスタイン。
生後約7か月で琴浦町に運ばれ、きれいな水と空気、肥沃な大地という恵まれた自然の中で、生産者の愛情をいっぱい受けながら、15〜16か月かけて大切に育てられます。
北海道と琴浦町、東伯牛は二つのふるさとを持っているのです。
北海道で生まれ、大山の麓の大自然に囲まれ、伸び伸びと健康に、大切に育てられてきたからこそ生まれる美味しさです。
ぜひ鳥取県で肥育された美味しいお肉を食べてみてください。
ちっちゃなレストラン データ
住所：鳥取県東伯郡琴浦町逢束806
電話番号：0858-53-1100
営業時間：11:00～14:00 (L.O.)
定休日：木曜
駐車場：敷地内共有
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【当選商品】
鳥取和牛の牛革で作成したコースター TOTTORI WAGYU LEATHER 20名
※当選者の発表は、賞品の発送をもって代えさせていただきます。
【その他】
※応募はお一人様1口のみとなります。
※住所不明、長期不在等で当選賞品がお受け取りいただけない場合、当選権利は無効となりますのでご注意ください。
※当選の権利は当選者ご本人のものとなり、ご家族・ご友人等への譲渡、転売、換金はできません。
※不正行為は無効と判断します。不正行為とは、キャンペーンサイトへの不正なアクセス、メールアドレスを不正に取得したり大量に取得する行為、情報を偽って応募・登録したりする行為等をさします。
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