7つの山に囲まれ、自然に抱かれた温泉郷として知られてきたグーグァン地区に、2019年、星のやがオープンしたリゾート。付近は生物多様性に恵まれ、バードウォッチングに訪れる人も多い。露天風呂では、彩り鮮やかな木々と鳥のさえずりを楽しむことができ、周囲の緑に溶け込むように 設計された客室は全室源泉かけ流し風呂付き。泉質は美肌の湯とされる弱アルカリ性炭酸水素塩泉。館内の食事は、台湾食材を活かした日本料理で、心と体にしみわたる優しい味わい。日本同様に「水の豊かさ」を感じる体験に癒されたい。
HOSHINOYA Guguan
https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyaguguan
カルチャーを体感できる最新カフェアドレス【秋山堂】「春水堂」発の台湾茶カフェ
タピオカミルクティー発祥の店として知られる「春水堂」が、本格的な台湾茶の世界を知っても らいたいと、国立台湾美術館の中に開店。春水堂の創業者で著名な台湾茶愛好家としても知られる、劉漢介氏自らが選び抜いた極上の台湾ウーロン茶を揃える。特に力を入れるのは標高1000m以上の場所で収穫される高山茶、香りの良い春茶と甘みのある冬茶があり、季節違いの飲み比べもできる。さらに、台湾茶の味わい方のポイントを教えてくれる体験教室もあり、美術館の余韻に浸りながら、台湾茶道の世界を満喫できる。
CHIOU SHAN TANG
https://www.chioushan.com
【Le Moût Pâtisserie Boulangerie】アジアのベスト女性シェフが手がける店
WACOCA: People, Life, Style.