密着！復興料理人…美食を通じて能登の復興目指す！自らも被災者でありながら奔走(2025年1月3日)

ミシュランガイド一つ星にも選ばれた＜一本杉川嶋＞の川嶋亨さん。
被災した自らの店も休業が続く中、能登の復興を目指して奔走しています。
仲間たちとの絆を強め、地元食材の力も生かして、料理の腕をふるう日々。
また新たな挑戦が始まろうとしています。
ナレーションは和氣あず未さんです。

1月3日『ANNスーパーJチャンネル』より
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp