丸い台湾カステラに新しいフレーバー登場!

台湾カステラを丸く焼く。これなら割れても大丈夫!
片栗粉を使ってグルテンフリー!ココアとチョコで大人も子どもも大好きな味に変身♪
「丸」がお気に入りな、ミミィなのです。

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☆今回のレシピ (16㎝耐熱ガラスボウル)
~ココア液~
・ココアパウダー 10g
・グラニュー糖 10g
・牛乳 20g
~生地~
・米油 35g
・片栗粉 50g
・牛乳 40g (室温か少々温める)
・卵黄 M玉3個
・ココア液 全量
・卵白 M玉3個
・グラニュー糖 50g
・チョコチップ 20g

180度予熱 180度5分160度 40~45分 湯煎焼き (お使いのオーブンによって異なります)

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6 Comments

  1. チョコがおめめみたいで、まるい何かの生き物のようですね😂
    かわいい❤

  2. ココアも砂糖を入れてからだとダマになりにくいですよね。
    抹茶も同じなので粉末はみんなそうなのかな。