木曜ドラマ「にじいろカルテ🌈」とフォロワー176万人の料理研究家・リュウジが完全コラボ❣️
ドラマに登場する美味しそ〜う💕なご飯を、リュウジが作っちゃいました✨
今回は、２月１１日（木）放送の第４話に登場した
「ほうれん草の豆乳スープ」
浅黄朔役の井浦新さんが大絶賛したレシピ…その作り方とは！？
２月１８日（木）放送「お願い!ランキング」でもご紹介！！
＜ナレーター：鈴村健一＞
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《ほうれん草の豆乳スープ》
【材料】
ほうれん草 １００g
豚ひき肉 ８０g
おろしニンニク 1/2片
【調味料】
無調整豆乳 ２００cc
水 １５０cc
味噌 大さじ１
砂糖 小さじ１
中華ペースト 小さじ１
サラダ油 小さじ２
塩コショウ 少々
白ごま・青ネギ・ゴマ油 適量
【作り方】
１、サラダ油で塩コショウした豚ひき肉をしっかり炒める
２、豆乳・水・味噌・砂糖・中華ペースト・おろしニンニクを入れて沸かす
３、切ったほうれん草を入れ、やわらかくなったら器に盛り付ける
４、仕上げにごま・青ネギ・ゴマ油を垂らして完成！
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