木曜ドラマ「にじいろカルテ🌈」とフォロワー176万人の料理研究家・リュウジが完全コラボ❣️
ドラマに登場する美味しそ〜う💕なご飯を、リュウジが作っちゃいました✨
今回は、２月２５日（木）放送の第６話に登場する
「至高のミラノ風ドリア」
紅野真空役の高畑充希さんはじめ、北村匠海さん、井浦新さんら出演者が
「美味しすぎてスプーンが止まらない💖」「おかわりした❣️」など
大感動したというレシピ…その作り方とは！？
＜ナレーター：鈴村健一＞
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《至高のミラノ風ドリア》
【材料】
★ミートソース★
合挽き肉 ６０g
玉ねぎ 1/4個（５０g）
ニンニク １片
オリーブオイル 小さじ１
トマトジュース １００cc
ケチャップ 大さじ１
コンソメ① 小さじ1/2
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バター １０g
薄力粉 大さじ１
牛乳 ２５０cc
コンソメ② 小さじ１と2/3
塩・コショウ 適宜
塩 少々
ご飯 １５０g
ピザチーズ ３０g
【作り方】
１、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする
２、塩コショウした合挽き肉をオリーブオイルで炒める
３、肉に焦げ目がついたら切ったニンニク・玉ねぎを入れしっかり炒める
４、トマトジュース・ケチャップ・コンソメ小さじ1/2を入れて煮詰める
５、別のフライパンで、ご飯をバターで炒め、薄力粉も入れさらに炒める
６、牛乳・コンソメ小さじ１と2/3・塩を入れ強火で煮詰める
７、とろみが強くなったら耐熱皿に入れて、ミートソースをのせる
８、ピザチーズをまわりにのせてトースターで２００ｗ６分加熱し焦げ目がついたら完成！
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高畑充希（真空）編 https://youtu.be/W5BPW3lDP8Q
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