【修業中】がんばれ未来の3代目!親子3世代で奮闘する町の洋食店おじいちゃんから受け継ぐカニクリームコロッケ『every.特集』

特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。
今回は家族で営む人気店を紹介する「家族団結の繫盛店」。
東京・立川市にある「にゅうとん」は地元で長年愛される洋食店です。店主の齊藤修次さんは洋食の老舗で修業したのち、24歳でこの店を開店。ハンバーグにエビフライ、大人味のオムライスなど、ここでしか味わえないメニューで多くのお客さんに愛されてきましたが、いま考えているのは世代交代のこと。息子の健次さんと孫の勇希さんに店を任せたいと考えているのです。そこで、修次さんは孫の勇希さんに初めて、名物「カニクリームコロッケ」の味付けを指導することに。祖父から孫へ。家族で受け継がれている名店を紹介します。

ナレーション：佐藤梨那（日本テレビアナウンサー）

✅0:00 「家族団結の繁盛店」説明
✅0:58 東京・立川市「洋食屋にゅうとん」
✅1:49 人気！ハンバーグ＆エビフライ
✅3:07 15歳で料理の道へ…店主の人生
✅5:00 気がかりは“孫”
✅6:09 祖父から孫へ…味の継承

※メニューや価格は取材時のものです。
(2020年1月13日「news every.」放送より)

※関連動画
【母は行動力の神様】働き者の母を支える三兄弟!亡き父の夢かなえる家族の物語『every.特集』
【名物おばあちゃん】仕込みは深夜から…早朝開店!市場食堂家族で受け継ぐ愛情定食『every.特集』

【柴又の名店】行列!人情天ぷら寅さんも食べた変わらぬ味守る家族三代老舗繁盛記『every.特集』

【食べ歩き】漁協食堂の“富士山盛り”しらす丼＆つけナポリタン!夜景電車に癒やされる旅『every.特集』

【夏のグルメ旅】栃木あゆ街道塩焼き・刺身あゆ料理目白押し!清流でやな漁体験『every.特集』

【食べ歩き】漁協食堂の“富士山盛り”しらす丼＆つけナポリタン!夜景電車に癒やされる旅『every.特集』

◇日本テレビ報道局のSNS
Twitter　https://twitter.com/news24ntv
TikTok　https://www.tiktok.com/@ntv.news
Facebook　https://www.facebook.com/ntvnews24
Instagram　https://www.instagram.com/ntv_news24/?hl=ja

◇【最新ニュース配信中】日テレNEWS
https://news.ntv.co.jp/

#立川　#洋食　#オムライス　#ハンバーグ　#エビフライ　#ランチ　#老舗　#グルメ　#料理　#日テレ　#newsevery　#ニュース

4 Comments