今週は、大人気プロ雀士・岡田紗佳さんが、暑い時こそ食べたい🔥ピリ辛レシピ🔥を作ります！初日は、名古屋のご当地グルメ・台湾ラーメン風レシピ♪豆板醤は〇〇で加熱するのがポイントです。もっと辛くしたい方に向けたアレンジ案もご紹介！
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今回の献立で使用したレシピはこちら♪
・台湾ラーメン風
■材料 (2人分)
・中華麺[生] 2玉
・豚ひき肉 200g
・ニラ 1/3束(30g)
・唐辛子(輪切り) 小さじ1/2
・豆板醤 小さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
☆スープ
・水 600cc
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・しょうゆ 大さじ1
・にんにく 2かけ
■手順
(1)ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、粗みじん切りにする。
(2)フライパンにごま油、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、豆板醤を加えて香りが立つまで炒める。
(3)鍋肌からしょうゆをまわし入れ、ニラを加えて1分ほど炒める(具材)。
(4)鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる(スープ)。
(5)別の鍋にたっぷりの湯をわかす。中華麺を入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。
(6)器にゆでた中華麺を半量盛り、スープを半量注いで3の具材を半量のせる。同様に計2個作る。(お好みでラー油をかけてください)
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#岡田紗佳 #おかぴー #名古屋めし
16 Comments
最高の動画やんけ❗️
まつがせさんも出ないかなぁ、、、ゲストで？！
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台湾ラーメン大大大好きなので絶対今度作ってみます🥺❤️
ラーメン自分で作った事ないから不安すぎるけど材料が家にある物ばかりなのでこれは挑戦できそう🥰
美味しかったら絶対リピします😋❤️
岡田紗佳さんも、優しくて大好きなので、嬉しいです。😆🤱😊🤱台湾ラーメン、めっちゃ美味しそうです。🍜🤱🍜🤱🍜🤱🍜🤱🍜🤱🍜🤱
すみません、ちょっと質問なんですけど、一昨々日は、私は仕事が忙しかったので、一昨々日の賢人バーガーの作り方の動画を、すぐに見れなかったです。一昨々日は、ごめんなさい。一昨々日の賢人バーガーの作り方の動画は、私は、どんな時に見れば良いのか、分かりません。どうすれば良いんですか？
こんな楽しい料理番組はめったにないですね！料理番組結構見ますが。そしてめちゃ美味しそうですね😋😋😋
おかぴの手際の良さ！！美しくて料理も出来ちゃう！
おかぴ、かわいい！
おーかーぴーー💒
岡田紗佳 ~ラーメンより大好き❣️
！
雑なふりから始まったYouTube、楽しい番組になりました。
最近紗佳さん、テレビへの出演番組も増えてうれしいです。
『どうですか？』🤣
台湾ラーメン🍜美味しそう🤤
名古屋に行ったら必ず台湾ラーメン食べます
とても美味しそうだな
BGMがあったほうがより楽しく見れそうな気がします！
おかぴかわいい！